BIENVENUE DANS NOTRE AUBERGE

Soiréé Napolitaine

Vendredi 9 février

tilidili tilidili, à vos agendas ! 

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L’Italie s’invite au Pays Basque !
Réservez votre soirée du 9 février pour une soirée Napolitaine 

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Au programme, découvrez cette spécialité qu’est la pizza calzone frite, à base de sauce tomate, ricotta, provola (fromage italien) et salami napolitain 

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Puis terminez par une note sucrée avec un baba au rhum maison 

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 Sur réservation uniquement, par téléphone au 09 72 63 39 76

Pizza fritta & Tiramisu

Horaires

Mercredi et jeudi 12h – 13h30

Vendredi et Samedi: 12h-13h15 | 19h-21h

Dimache: 12h-13h30

Réserver
La carte

AUBERGE DE 1777

Né du désir de nous installer dans un cadre authentique afin d’exprimer librement toute notre créativité dans notre cuisine. Auberge avec restaurant et chambres d’hôtes offrant une carte saisonnière, des plats maison avec produits frais et locaux.

Restaurant

Chambres d’hôtes

En couple dans la vie comme en cuisine

Nous vous proposons une cuisine de marché inventive, conjuguant harmonieusement recettes d’ici et influences d’ailleurs. La carte, respectueuse de la saisonnalité, est renouvelée toutes les semaines au gré des arrivages et des envies du moment.

Tous les plats sont exclusivement faits « maison » et conçus avec des produits frais issus de circuits courts ou directs producteurs.

Nos chambres

65€

Chambre twin

Deux lits doubles & salle d’eau

Chambre Spa

Un lit double, baignoire spa & vue sur la vallée

85€

65€

Chambre deluxe

Un lit double & salle d’eau

Petit déjeuner

Boissons chaudes, viennoiseries, pain, beurre, confitures, etc

9€

L’auberge Briseteia se trouve dans le village typique de Saint-Just-Ibarre, entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Mauléon. Entièrement rénovée, elle dispose d’un restaurant et de 4 charmantes chambres d’hôtes. Laura et Mathieu forment un duo de chefs passionnés par les beaux produits, le terroir et la convivialité. Une carte saisonnière et renouvelée au gré des arrivages, des plats « fait-maison », conçus avec des produits frais et locaux. Croustillant de brebis frais cendré, pêche du moment, entremets du pâtissier… Une belle parenthèse pour le repos et la détente.

Le petit fûté

2023